Café con ciencia

Los alumnos de la asignatura de Biología-Geología de 1º Bachillerato participaron ayer 15 de noviembre en la actividad “Café con Ciencia” en el IFAPA de los Toruños (El Puerto de Santa María). Organizada por la Junta de Andalucía, contó en el acto inaugural con la presencia del Director de dicho Centro, el alcalde del Puerto de Santa María y el Delegado de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. Los centros educativos invitados fueron un instituto de Bachillerato y otro de F.P., ambos del Puerto de Santa María, y nuestro colegio Argantonio como único representante de la capital.

Tras las palabras de las autoridades en el acto inaugural, los alumnos junto al profesor de Biología Don José María Torres pasaron a conversar con los investigadores del centro, a la vez que se tomaba un agradable desayuno ofrecido por el IFAPA. Posteriormente, pasaron a conocer las instalaciones del IFAPA, que cuenta con varias naves donde se cultivan las algas que alimentan al zooplancton, que a su vez es el alimento de las larvas de peces en sus primeros estadios de desarrollo. Por último, se visitaron los tanques donde se mantienen los peces de las diferentes especies comerciales con las que se investiga en el centro. Estas especies son lenguado, dorada, urta y mero, con las que se lleva investigando más de 20 años y, últimamente, se ha incluido también el pez limón.

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